Gran parte del gasto elĂ©ctrico de la planta está ligado al funcionamiento de las maquinarias para el procesamiento de fruta que, de marzo a septiembre, necesita un suministro continuo, todos los dĂ­as durante 24 horas. Cerca del 70% de la fruta se procesa, mientras que el 30% se comercializa en fresco. 

El volumen de energĂ­a elĂ©ctrica de fuente renovable será adquirido en el Mercado a TĂ©rmino de EnergĂ­a Renovable (“MATER”) y corresponde a 8.700 mWh al año, equivalentes al 40% del consumo elĂ©ctrico de la planta. 

“Evaluamos diferentes posibilidades– incluso la autogeneración– pero nos dimos cuenta que dadas las características estacionales de nuestro negocio resultaba más conveniente llamar a licitación y adquirir la energía renovable”, cuenta Méndez Trongé. “De este modo, no sólo fortalecemos nuestro compromiso con la disminución de la huella de carbono, sino que cumplimos con la ley, garantizamos el suministro y minimizamos riesgos”. (...)